맛있는 떡볶이 만드는 법 > 자유게시판

떡볶이는 한국의 대표적인 길거리 음식으로 매운 맛과 쫄깃한 떡이 특징입니다.
떡볶이를 만들 때는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 물엿, 떡, 양파, 어묵, 식용유, 청주, 다진 마늘, 후추 등입니다.
1.
첫 번째로, 양파와 어묵은 적당한 크기로 손질하고 떡은 물에 약 30분 정도 불립니다.
2.
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶은 후 양파와 어묵을 추가하여 익힙니다.
3.
떡을 넣고 약간의 식용유를 더 넣어 볶은 뒤, 물을 조금 넣고 끓여줍니다.
4.
떡이 익으면 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 물엿, 청주를 넣고 잘 섞어줍니다.
5.
떡이 부드럽게 익을 때까지 계속 끓여주고, 후추를 추가하여 간을 맞춥니다.
6.
끓이는 동안 떡이 너무 딱딱하다면 조금 물을 더 넣어주면 됩니다.
7.
떡볶이가 완성되면 접시에 담아서 최종적으로 고수를 뿌려 마무리합니다.
이렇게 하면 집에서 간단하게 맛있는 떡볶이를 만들 수 있습니다.